Vous devez disposer d'un local adapté, définir votre capacité de production et vous munir des équipements, des fournitures et des autorisations nécessaires. Chez SlowBeer , nous vous accompagnons dès la phase de planification initiale : nous vous conseillons dans le choix des équipements, nous concevons l'agencement de l'usine et nous nous chargeons du montage, de l'installation et de la mise en service.

L'investissement dépend de la capacité de production, du niveau d'automatisation, des systèmes de conditionnement et des conditions des locaux. Nous établissons un devis sur mesure en fonction de vos objectifs et prenons en compte les possibilités de croissance afin que vous puissiez agrandir votre usine de manière planifiée.

La superficie dépend de la taille des équipements et du volume de production prévu. Outre la zone de transformation et de fermentation, il faut prévoir de l'espace pour le stockage, le conditionnement, le nettoyage et la circulation. Nous vous aidons à définir l'agencement ainsi que les besoins en eau, en électricité, en évacuation des eaux usées, en ventilation et en réfrigération en fonction de votre projet.

Oui. Nous proposons le montage et l'intégration des équipements, leur mise en service ainsi qu'une formation à leur utilisation. Nous assurons également une assistance technique ainsi que des services de maintenance préventive et corrective. L'étendue des prestations est précisée dans chaque devis ; les installations annexes nécessitant l'intervention de professionnels agréés sont coordonnées avec des techniciens spécialisés.