Slowbeer Artisan Malthouse
Malter vos céréales et obtenir une bière plus indigène
"Chez SlowBeer, nous sommes de plus en plus attachés à la bière artisanale en tant que produit de qualité et local, c'est pourquoi nous sommes impliqués dans plusieurs projets visant à promouvoir l'utilisation de matières premières locales pour le brassage de la bière.
MACHINE AUTOMATIQUE DE MICROMALAXAGE MONOBLOC
Notre micro-malaxeur est un équipement solide et compact, entièrement en acier inoxydable, qui vous permet de malter vos propres graines de céréales. La malterie vous permet d'exécuter tous les processus de maltage dans le même équipement : trempage, germination, séchage et torréfaction. En outre, tous les paramètres de l'équipement peuvent être contrôlés depuis un automate tactile ou depuis votre propre smartphone ou tablette. De 100kg/cycle à 4.000kg/cycle.
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100 kg / cycle
La plus petite machine de la série, destinée à servir d'installation pilote pour des malteries plus importantes ou pour des centres de formation.
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2.000kg / cycle
Micro-blender suffisant pour une brasserie d'une capacité de 240 000 litres par an.
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4.000kg / cycle
La micro-malterie parfaite pour démarrer un projet de maltage artisanal.
Projet et conseils
Le développement d'un projet de maltage implique de nombreux points critiques tels que l'analyse du grain à malter, la conception de l'usine et le plan de faisabilité.
Laissez-nous vous conseiller pour faire de votre projet une réussite !
Contactez notre conseiller au +34 622183340.
