Malterie artisanale Slowbeer
Malter vos céréales et obtenir une bière plus indigène
« Chez SlowBeer , nous misons de plus en plus sur la bière artisanale en tant que produit de qualité et de proximité ; c’est pourquoi nous participons à plusieurs projets visant à promouvoir l’utilisation de matières premières locales pour la fabrication de la bière. »
MACHINE AUTOMATIQUE DE MICROMALAXAGE MONOBLOC
Nous développons et fournissons des équipements de micro-malterie destinés aux installations pilotes et aux petites malteries. Nos systèmes sont robustes, compacts et entièrement fabriqués en acier inoxydable, afin que vous puissiez produire votre propre malt à partir de grains de céréales.
Chaque équipement intègre toutes les étapes du maltage : trempage, germination, séchage et torréfaction. Son système de contrôle via PLC permet de régler et de surveiller tous les paramètres du processus depuis un écran tactile, un smartphone ou une tablette.
De 25 kg/cycle à 4 000 kg/cycle.
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Slowbeer M-100
La plus petite machine de la série, destinée à servir d'installation pilote pour des malteries plus importantes ou pour des centres de formation.
Production : 100 kg / cycle
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Slowbeer M-2000
Micro-blender suffisant pour une brasserie d'une capacité de 240 000 litres par an.
Production : 2 000 kg / cycle
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Slowbeer M-4000
La micro-malterie parfaite pour démarrer un projet de maltage artisanal.
Production : 4 000 kg / cycle
Projet et conseils
Le développement d'un projet de maltage implique de nombreux points critiques tels que l'analyse du grain à malter, la conception de l'usine et le plan de faisabilité.
Laissez-nous vous conseiller pour que votre projet soit couronné de succès !
Contactez notre conseiller au +34 622183340.
