Fermenteurs isobariques PED

7000,00 €

Les fermenteurs isobariques répondent aux normes de qualité les plus élevées, sont cylindro-coniques à 60º, fabriqués en acier inoxydable AISI304, ont une double enveloppe (cône et cylindre), sont thermiquement isolés et résistants à la pression. Cette dernière spécification les rend très polyvalents, puisque les processus suivants peuvent être réalisés :

  • Fermentation atmosphérique avec refermentation

  • Fermentation atmosphérique avec carbonatation forcée dans la même cuve

  • Fermentation isobare jusqu'à l'obtention des volumes attendus.

  • Fermentation isobare avec carbonatation forcée dans la même cuve

Les fermenteurs isobariques répondent aux normes de qualité les plus élevées, sont cylindro-coniques à 60º, fabriqués en acier inoxydable AISI304, ont une double enveloppe (cône et cylindre), sont thermiquement isolés et résistants à la pression. Cette dernière spécification les rend très polyvalents, puisque les processus suivants peuvent être réalisés :

  • Fermentation atmosphérique avec refermentation

  • Fermentation atmosphérique avec carbonatation forcée dans la même cuve

  • Fermentation isobare jusqu'à l'obtention des volumes attendus.

  • Fermentation isobare avec carbonatation forcée dans la même cuve

  • Capacité utile: de 250lt à 2.000lt

    Dimensions: voir fiche de comparaison

    Poids: voir fiche comparative

    Pression de travail : 2 .5 bar (testé à 3.6 bar)

    Matériau : acier inoxydable AISI304

  • Conçu selon la technologie de brassage : design cylindro-conique, acier AISI304

    Finitions de haute qualité

    Finition intérieure polie miroir 2R BA avec une rugosité inférieure à 0,8 μm.

    Haute efficacité énergétique

    Fourni avec la certification PED, le certificat de conformité et le test radiographique de porosité de l'acier.

    Prêt à l'emploi

  • Pieds réglables en acier inoxydable AISI304 avec connexion tubulaire

    Plaque signalétique avec identification PED

    Manchon de la sonde

    Cône et cylindre à double enveloppe (pression de travail 3 bar, pression d'essai 6 bar)

    Isolation thermique en polyuréthane expansé

    Trou d'homme supérieur 400mm PED

    Tuyau de pompage avec raccord Tri-Clamp 1" et vanne papillon

    Vanne à bille 3/8" pour le CO2

    Manomètre 0-4Bar

    Vanne de régulation DN25

    Boule de nettoyage CIP

    Décharge partielle et totale avec vannes papillon TC 1.5".

    Exemple de robinet

    Documentation : dessins techniques, instructions de maintenance et d'utilisation, certificat de conformité UE pour les appareils à pression selon la directive PED (2014/68/EU), certificat pour les matériaux et composants sous pression, garantie.

  • Connexions DIN32

    Robinet d'échantillonnage en spirale

    Régulateur de température avec sonde et électrovanne

    Kit T avec pierre poreuse

    Kit de carbonatation avec manomètre antigel

    Visionneuse obligatoire

    Filtre mécanique en ligne avec des trous de 1 mm

Tableau comparatif des fermenteurs isobariques PED actuellement en production.